1. 올리브오일 제대로 보관하는 방법 • 서늘하고 어두운 곳에 보관 햇빛과 열에 민감해서 빛을 차단하는 용기에 담긴 상태로 어두운 찬장이나 서늘한 곳에 두는 것이 좋아요. • 뚜껑을 꼭 닫아 보관 산소와 접촉하면 산패되기 쉬워요. 사용 후엔 뚜껑을 꼭 닫아 공기와 접촉을 최소화하세요. • 냉장 보관은 피하기 온도가 너무 낮아지면 응고될 수 있어요. 서늘한 실온이 가장 적합합니다. • 유통기한 확인 개봉 후 6개월~1년 내 사용 권장. 오래될수록 풍미와 품질이 떨어지니 적당히 소량씩 구매하는 게 좋아요.